| Limpurger Rind |
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Kühe ziehen "tierisch" nach. Das Limpurger Rind ist die älteste noch existierende württembergische Haustierrasse. Sie entstand aus Kreuzungen des nach dem 30-jährigen Krieg noch vorhandenen Roten Landviehs mit dem Allgäuer Vieh. Seinen Namen hat das Limpurger Rind von der Grafschaft Limpurg, die 1803 mit Württemberg vereinigt wurde. 1897 zählte man noch ca.56.000 Limpurger, danach ging der Bestand stetig zurück. Das Limpurger Rind wird als extrem gefährdet eingestuft. 1987 wurde daraufhin die Züchtervereinigung Limpurger Rind mit Unterstützung der Gesellschaft zur Erhaltung gefährdeter Haustierrassen gegründet. Seitdem nimmt der Tierbestand eine stete Aufwärtsentwicklung: Aktuell werden ca.480 Rinder gezählt, davon ca.340 Kühe. In 47 Betrieben - darunter dem seit 2008 als Archehof zertifizierten Waldeckhof der SAB in Jebenhausen - werden inzwischen Limpurger Rinder gehalten und gezüchtet.
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