• Wie können Kinder zum Thema "Gesunde Ernährung" ohne moralischen Zeigefinger, sondern mit Spaß und handlungsorientierten Ansätzen angesprochen werden?
  
• Wie können auch bei begrenzten Budgets Bioprodukte in das Verpflegungsangebot in Kitas beziehungsweise Schulen eingeführt werden?
  
• An welchen Qualitätsstandards sollten sich die Einrichtungen orientieren?

Die Veranstaltung richtet sich an Mitarbeiter/innen aus Kindergärten, Tagesstätten und Schulen und andere Multiplikatoren.

Programm:

14.00 - Vorstellungsrunde sowie Erwartungen und Fragen der Teilnehmer/innen
Andreas Greiner / ÖKONSULT

14.10 - Einführung zu den erlebnispädagogischen Angeboten auf dem Waldeckhof (Bioland)
Referentin: Karin Woyta - Geschäftsführerin auf dem SAB Waldeckhof

14.20 - Argumente und Strategien zum Einsatz von Bioprodukten in Schulen beziehungsweise Kitas     Referent:  Andreas Greiner - ÖKONSULT

14.45 - 2 Gruppen mit Ablauf A-B und B-A (Wechsel nach ca. 50 Minuten)

A) Führung durch den Bioland-Betrieb mit Infos zum Ökolandbau
Referentin: Anja Reifegerste

B) 1. Küchenpraxis: Zubereitung von Pausensnacks / 2. Frühstück mit Bioprodukten im Hofcafé Waldeckhof

Kaffee- / Tee-Pause mit kleinen Bio-Snacks

17.10 - Qualitätsstandards in der Schul- beziehungsweise Kita-Verpflegung
Referent: Andreas Greiner (DGE-Broschüre mit Checkliste wird verteilt)

17.30 - Was können wir tun?

• Wichtigste Ansatzpunkte für eine gesunde Ernährung und Einführung von Bioprodukten in Kindergarten und Grundschule. '
• Diskussion und Fragen im Hinblick auf die Verwertbarkeit in den Einrichtungen.

18.00 Ende des Workshops

Wann: 15.04.2010

Um:     14.00 - ca. 18.00

Wo:     Erlebnishof  "SAB Waldeckhof Göppingen"" (Bioland)
73035 Göppingen-Jebenhausen

Veranstalter: Ökokonsult

Zu den Bildergalerien vom 15.04.2010.