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19.06.2019: So entsteht unser Schafs-Hartkäse „Schwäbischer Voralbkäse Natur“

Wie wird Hofkäse hergestellt? In einer Bilderstrecke zeigen wir die Herstellung des Gewinners der Bronzenen Käseharfe 2018 / 2019  

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Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. (VHM) prämierte unseren Schafs-Hartkäse mit der Bronzenen Käseharfe 2018/2019.

In einer Bilderstrecke zeigen wir die Herstellung mit freundlicher Unterstützung des VHM. Alle Bilder sehen sie in unserer Bildergalerie.

Weitere Informationen zum Preis und der Herstellung von Hofkäse finden Sie hier.

Bildquelle: VHM - Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. 

 

 

 

 

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